吃貨、玩咖看過來台灣尚大尾的「鯖魚節」又來啦！

宜蘭縣政府這次也將在10/5、10/6舉辦「烤鯖魚啤酒日」，烤得外酥內嫩、肉汁鮮美的鹹香鯖魚，配上沁涼啤酒，在徐徐海風包圍下，可以讓人一次享有視覺、聽覺、味覺、觸覺的感官滿足。人生的一大樂事，夫復何求？

文／放言編輯部　吳竺君

一年一度的「鯖魚節」又來啦！一年的豐收將會為這座漁村帶來怎樣的精彩？又會有什麼好玩、有趣的活動發生？這次宜蘭縣政府首次與電子商務平台合作，到超商即可下訂新鮮豐盛又道地的鯖魚饗宴，價格高貴不貴，不但CP值爆表，也為民眾節省許多時間，方便快速的滿足饕客們的胃。

鯖魚的故鄉

從山這一頭，眺望而出的無止境湛藍，隔著盡頭刷開一撇淡淡雲層，像過於濕濡的彩筆暈上的天海界線，浪花溢出的藍寶石，試圖闖入這座被山包圍的如幻灣澳─南方澳。

美麗的海景下，連出產的鮮魚都美豔動人。花飛，也就是日本料理中常吃到的鯖魚，DHA含量僅次於鮪魚，營養價值相當高。銀白色的魚身，靛藍的圖騰刻畫在背脊，一年四季，為這裡的漁民帶來豐收，因為如此，這裡被稱作「鯖魚的故鄉」。

漁港裡的小驚喜

每年，隨著夏末秋來，「鯖魚節」也一同在這微熱卻涼爽的時節裡拉開熱鬧序幕。即將踏入漁港前，一座跨港大橋映入眼簾，一大一小兩隻鯖魚交錯進出，象徵大魚進，小魚出的永續豐收；漁港內的牆面，則是由當地青年學子共同彩繪，展現其青春活力，以及充滿熱情的歡迎。

季夏的風輕輕吹揚，撫過肌膚的是太平洋的溫度，愜意的內埤海灘旁，在今年的「鯖魚節」中，也會有農漁特產、職人小市集出沒，以及街頭藝人的各項表演，讓人可以一邊吹海風、聽海聲，一邊看表演，或者擠進市集裡搜尋新奇有趣的紀念品。

烤鯖魚+啤酒 海灘浪起來

除了市集外，宜蘭縣政府這次也將在10/5、10/6舉辦「烤鯖魚啤酒日」，第一天配合海港露天電影院，第二天則是夏日晚風音樂會，不管是浪潮聲或者音樂聲；無敵海景或者電影，除了眼、耳外的饗宴之下，口腹之慾也能夠得到滿足：烤得外酥內嫩、肉汁鮮美的鹹香鯖魚，配上沁涼啤酒，在徐徐海風包圍下，可以讓人一次享有視覺、聽覺、味覺、觸覺的感官滿足。人生的一大樂事，夫復何求？

鯖魚宴不用等 首度超商合作好方便

如果覺得海邊小食不夠，今年宜蘭縣政府也與超商及電子商務平台合作販賣鯖魚饗宴餐券，經過縣府團隊的精選與拜訪，邀請到當地13家餐廳一同響應這次活動，各家餐廳百花齊放，端出自己的拿手大菜，推出俗又大碗，3000元一桌的豐盛鯖魚宴，其中9家餐廳還可透過全台iBon直接訂購餐券，想吃哪一間，動動手指頭即可下單。過往預約不到，或者人擠人排隊的惱人狀況有了新突破，下訂後，只需於用餐前三天致電餐廳預約訂位，不必擔心排隊困擾，便可品嘗道地特製的鯖魚餐，內容包含綜合生魚片+蘭陽風味鴨賞、龍蝦和風沙拉、鯖魚酥魩羹、鹽蒸活沙蝦、蕃茄煨鯖魚、香烤鯖魚片、櫻花蝦米糕、應時炒時蔬、芋香燉什錦、水果等。

其中，以蒜苗、烏醋、番茄，煨到魚刺酥軟的「番茄煨鯖魚」，是以前蘇澳地區討海人過年圍爐一定要吃的年菜，這道菜的推出喚起了不少在地人的童年，也成為這次鯖魚宴中不可或缺的主角。在期間限定內預購成功者，在用餐當日還可以將價值600元的「精美薄鹽鯖魚禮盒」帶回家！