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發掘飲食的文化底蘊!原住民文化如何成為餐飲創新的助力?
台灣原住民族的就業人口中,從事餐飲產業者約占10%左右。餐飲業原住民族可以將既有的文化優勢當作創新元素,融合進現今餐飲當中。而若想運用傳統原住民料理創造商機,則需適當改變料理方式,以求在現代社會也能完美、便利的呈現料理本味。原住民料理就地取材的特色相當符合現代餐飲趨勢,期望未來能透過跨界的技術融合與創新,讓台灣原住民文化更廣為人知。
2024.01.27
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桃園兒美館「外掛學校」展覽開跑!美術館搖身一變成教育實驗場,邀親子共學同樂
桃園兒美館八德館「外掛學校」展覽,即日起將展到4月7日,歡迎親子家庭前來玩樂!
2024.01.26
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政治
柯文哲動保政見提「對原住民教育宣導」挨批!民進黨轟「歧視言論罄竹難書」:跟馬英九說「我把你們當人看」半斤八兩
張志豪表示,柯文哲歧視原住民發言已有惡例可循,2022年在「原住民族青年論壇」稱原住民朋友是「無病呻吟」,甚至副總統候選人吳欣盈日前也引發歧視爭議...
2024.01.11
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政治
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政治
柯文哲動保政見提「對原住民宣導教育」挨批...賴清德嘆柯「歧視言論很多」仇女、仇弱勢:沒領導國家應有高度
柯文哲在「如何改善野生動物保育與原住民狩獵文化衝突」,文字回覆「對原住民教育宣導,改變其宗教、獵食方式,嚴格取締傷害動物的手段與工具」...
2024.01.11
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政治
支持教育文化的代言人--吳思瑤投票日前號召:讓藝文活動成為你我的日常!
支持吳思瑤繼續留在國會,才能讓藝術成為你我的日常,培養更多「藝術家庭」!
2024.01.08
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政治
回應新北國中割頸案...賴競總提「五大方針」:治安、學生輔導、社會安全網2.0和司法系統整合才不會漏接孩子
鄭麗君表示,身為家長,她深知教師、校方的辛苦,也完全理解他們所面對的壓力,因此未來中央與地方政府應努力建立完善的體系,給予足夠的經費與人力,來協助教育現場...
2023.12.29
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新北國三生割頸案⋯侯友宜回憶「探視過程」談「防治校園暴力」提四大主張
侯友宜為新北市25日校園暴力事件造成學生死亡默哀,同時也感到遺憾⋯⋯
2023.12.28
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政治
新北國三生割頸案引轟動!總統蔡英文痛心哀悼,宣布「下週召開六都會」:中央、地方共同努力讓安全網緊密
蔡英文總統表示,目前行政院長陳建仁已經指示教育部協助新北市教育局,加速相關專業人員投入,提供師生心理輔導上的協助,來安定大家的情緒,儘速恢復正常生活,「下週相關單位也會邀集六都地方政府召開會議」⋯
2023.12.28
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社會
「淨零學院」揭牌!淨零教育向下扎根
高雄市因應國際淨零趨勢,全國首創實體「淨零學院」,上(11)月6日於高軟園區內的高雄新創大樓正式揭牌,由總統蔡英文,市長陳其邁、中央、地方、產業、大專院校等百位貴賓見證,淨零學院的揭牌啟動,不僅奠定各項淨零工作的基礎,將減碳觀念向下扎根,更象徵高雄數位、淨零轉型產業鏈成形。
2023.12.28
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政治
批柯文哲教育政見「政府已經在做」、侯友宜不蓋社宅「我來做」!賴清德政見發表會闡述「0-22歲投資未來世代」
賴清德表示,未來是一個競爭、充滿變化的年代,政府有責任跟每個人站在一起,不管是弱勢民眾或青年,或者是面對的各項問題,政府都應該要協助解決...
2023.12.26
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社會
兆豐銀行文教基金會深耕基層運動有成 獲教育部體育推手獎肯定
兆豐銀行與兆豐銀行文教基金會長年扎根基層體育活動耕耘有成,雙雙獲頒教育部體育推手獎殊榮。
2023.12.22
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政治
洪佳君節目調侃原民語⋯民進黨原民部批「無知」、蘇巧慧砲轟「態度錯誤」不應歧視
民進黨原民部痛批,《原住民族語言發展法》、《國家語言發展法》相繼施行,原民族語、客語、台語等已成為國家語言,竟然還有候選人和媒體人,敢公然取笑、「我們的語言,是相當無知的行為。」
2023.12.22
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2024.05.10
執政「做到流汗乎人嫌到流涎」...民進黨開社群培訓課程、網路宣傳主動出擊:做了什麼要大聲說出來!
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