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放.情吃
日式拉麵不只有湯麵!突破市場的下一步:特色強烈的沾麵與油蕎麥
在日本除了湯拉麵之外,沾麵及油蕎麥也屬於拉麵流派的中流砥柱,但是在台灣,雖然沾麵有少數拉麵店家開始製作,可是油蕎麥還未被大眾知曉。一起來認識有別於湯麵的沾麵和油蕎麥有什麼特色值得市場開發!
2024.03.17
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政治
「菜鳥立委」上陣竟找不到人?!葉元之坦言「經驗不足」稱:網軍操作
2024.03.06
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東亞最大溫泉浴場轉型!北投溫泉博物館引入公民參與,深入重現北投庶民溫泉文化
扶疏草木簇擁著雙層和洋折衷風格的建築,英式的紅磚牆面鑲嵌著彩繪玻璃窗花的木製窗戶,支撐上層日式黑色瓦片覆蓋的木造結構,鮮明的紅磚映襯黑瓦,古雅的建築在綠蔭下更顯其別緻出挑。
2024.02.13
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【前言】以「家」釀造的成長百味
雙肩後背包沈甸甸地伏在背上,白色T-shirt與黑色直筒褲相襯,踩著靈巧的腳步、頂著豐盈的短髮,匆忙趕上南來北往的高鐵,穿梭大半個台灣的路途,只為——「歸途」。
2024.02.08
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台北文化聚落——寶藏巖國際藝術村2024駐村計畫開跑!
斑駁痕跡的灰色水泥牆面與紅磚頭拼接,環繞著坡地高低伏起,車水馬龍的台北大都會,藏匿著一處文化寶藏,薈萃歷史也創生藝術。
2024.02.06
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澳洲華裔作家楊恆均遭中國判「死緩」...澳外長表示「震驚」將召見中駐澳大使!「八旗文化」總編富察遭逮無音訊十個多月友人憂心
楊恆均長期以中國人的身份批判時政,並自稱「民主小販」,主張自由和民主改革,擁有廣大的讀者和影響力;不過,他卻於2019年1月在廣州白雲機場遭以涉嫌「危害中國國家安全活動」遭拘捕...
2024.02.05
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政治
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台灣燈會安平燈區HAKKA展邀民眾來賞燈、體驗客家文化!
「2024台灣燈會在台南」展現台灣的族群融合。
2024.02.05
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「感動龍」陶博館開展迎春節假期!陶瓷彩繪展現地方文化色彩
「樂龍龍—2024陶博館春節活動」陪民眾喜迎龍年!
2024.02.02
放.文創
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「閱讀造浪」2024台北國際書展登場!荷蘭主題國續寫台荷相遇400年
紙頁的成色、紋理、氣味,層層疊疊堆起字句翻湧的浪花,閱讀者徜徉在文字海中,隨著風與浪,漫遊城市街景、山河雲霧、水底游魚⋯⋯走過真實,也越過幻境。
2024.02.02
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生活
黃色小鴨重磅回歸!體驗海上與鴨鴨合照 即日起至2/25高市府推出限量文化遊艇賞鴨專班
黃色小鴨前進高雄刮起旋風!
2024.02.02
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政治
國民黨「韓江配」奪立院正副龍頭...柯建銘直言預期中喊「言所該言、做所該做」:下星期一就要協商、盼新國會新文化
柯建銘表示,他曾經講過未來的競爭會很激烈,難免會天天甲動,因為隨時都是戰場,不管在委員會還是院會,但這都是在正常的議事攻防上難免會碰到的,大家各憑本事...
2024.02.01
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政治
放.情吃
2024創新餐飲趨勢預測大公開!第三文化、草本調酒、藍色調將進入饕客餐盤
美國的調味料大廠McCormick預測2024將是「酸甜酸甜」的一年,各種醃漬或發酵的食品,都會跳進食客的餐盤裡。而「第三文化料理」(third-culture cuisine,指雙親背景以外的飲食文化)的興起將帶動各國的滋味席捲餐廳,將「融合料理」(fusion)提升到更精巧的境界。
2024.01.28
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2024.05.19
日文版《賴清德傳》發表...日前防衛副大臣中山泰秀指「賴清德重責大任」:將國際保衛台灣的「魔幻」變成現實!
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