網紅世代來襲　So fashion cafe 為何一夕竄紅？

時尚就是生活，生活就是時尚

文／Melody

2018年2月初，台北市內湖區石潭路上出現了一抹粉紅——So fashion cafe，甫開幕便吸引大批年輕人潮，許多人除了來此喝咖啡外也打卡拍照，然後紛紛上傳 Facebook、Instagram，在此效應下讓 So fashion cafe 一開幕便成為“爆紅店家”，晉升打卡熱點，特別的是該地段屬於商辦與住宅區，並非如東區、中山區般原本就屬於咖啡廳的一級戰區，So fashion cafe 反其道而行地不把店址設立在咖啡廳熱門地點，而選擇在交通較為不方便的地段，它的出現無疑為商業大樓林立的石潭路增添了青春少女獨有的活力氣息。

那麼，是什麼造就So fashion cafe的熱潮呢？首先是店內營造出來的風格，店裡主打粉色系、大理石、霓虹燈管、紅鶴⋯⋯等韓系咖啡廳的元素，一進入店內就彷彿被粉紅色泡泡包圍，So fashion cafe 喚起每個人的少女心，讓每個一進門的客人都開始快門按不停。

（店內充滿各種韓系咖啡廳元素）

主打「時尚就是生活，生活就是時尚。」的 So fashion cafe 也兼賣服飾與生活小物，店內特別規劃出一區來販賣韓國衣飾與獨立設計師的選品，讓客人喝咖啡吃東西之餘也能站起來逛一逛，挑選衣服或禮品，這種複合式的型態更為店內增添一股時尚的氣息。

（店內兼賣韓國服飾與生活小物）

除了店內擺設外，So fashion cafe 另一個重要的吸睛特點則是它們的飲品設計，像是招牌飲品「髒兮兮巧克力牛奶」，在巧克力牛奶上放上棉花糖和大量的巧克力淋醬，最後再豪邁地撒上巧克力屑，使整杯飲料看起來「髒髒的」，推出這樣的飲料不但沒有被客人嫌棄，反而因為它特別的外觀而成為 Facebook、Instagram 上打卡拍照的寵兒。

店員Aoi說，在設計發想菜單時，除了同仁一起發揮創意外也會參考國外的餐廳，共同研發出視覺感官強烈的餐點，讓客人們除了吃到美味外，也能拍到美美的照片。

（店內招牌飲品『髒兮兮巧克力牛奶』）

從 So fashion cafe 的爆紅我們可以看到，在網路世代下，傳統媒介的曝光與宣傳已經不是吸引客群的單一要素，可能因為部落客或“網美”、“網紅”上傳在社群網站上的一張照片就足以引來熱潮，成功製造話題性顯然是店家竄紅的原因之一，但要如何在熱潮過後維持客群呢？店家說現在每季都會推出新菜單，並且不定時更改室內佈置，製造新鮮感讓來過的客人還會想再來，持續創造新的打卡熱點。