民眾憂美豬「混入加工食品」標示不清… 鍾佳濱：「加拿大進口豬」較便宜，更受青睞！

依據聯合國國際食品法典委員會（CODEX）標準規範，萊克多巴胺（乙型受體素的一種）殘留標準10ppb以內，台灣自明年1月1日起開放美豬進口。有民眾擔心，大量進口下價格相對便宜的美豬，可能混入加工食品中並且標示不清，引起疑義。民進黨立委鍾佳濱今（31日）在媒體聯訪時指出，事實上台灣市場上最大宗的外國進口豬肉，是加拿大的豬肉，也比美國豬肉還便宜，更受廠商青睞。

鍾佳濱表示，過去進口不含萊克多巴胺的美國豬肉，也是要接受消費者的挑選考驗；普遍消費者對於有選擇性的、口感不佳的美國豬肉、冷凍豬肉，絕對不是他們所愛。現在比較擔心的是，進入到加工食品市場當中，豬肉做為原料進入到肉鬆、肉燥、肉醬、香腸等這些加工再製食品，是否就會產生「混充」的疑慮？因為美豬可能相對台灣豬肉便宜。

「事實上，目前台灣市場上最大宗的外國進口豬肉，是加拿大的豬肉。」鍾佳濱指出，加拿大豬肉比美國豬肉還便宜，未來如果美國豬是使用萊克多巴胺的情況之下，消費者或食品加工者沒有理由不去選擇不含萊克多巴胺的加拿大豬肉，而去採購美豬，「加拿大豬肉又便宜，又絕對不會讓消費這誤會有萊克多巴胺。」

鍾佳濱認為，未來如果開放含有萊克多巴胺的美國豬肉，美豬價格將受到影響，反而其他不含萊克多巴胺的外國豬肉，可能因此比較受到原料商或貿易商的青睞。

（記者歐芯萌／攝影）