陳吉仲說,中央很樂意和所有地方政府,針對豬肉及豬肉加工品做溯源管理,不論是在販售場所還是餐飲場所,都可以讓消費者清楚知道每一塊豬肉或加工品來自哪個國家。
蔡政府日前宣布,將自明年元旦起開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,並訂定安全容許量;但台中等縣市的食安自治條例中都有規定豬肉食品萊劑零檢出,不少縣市也表態要自訂相關規範及罰則。但近日地方政府收到行政院公文,指「零檢出」牴觸中央法規,要求檢討修正。農委會主委陳吉仲今(28)日赴立法院前接受媒體聯訪,被問及此事他表示,「要做到檢出在很多國家幾乎都是不可能的,現在的重點是如何確保食品安全」。
針對萊克多巴胺是否零檢出一事,陳吉仲直言:「所有地方政府跟中央政府都是想把食品安全做到最好,但是我想只要有人類、有化學物質,要做到零檢出在世界各國幾乎是不可能的。」
陳吉仲表示,目前萊克多巴胺已經過完整的風險評估,諮議會也通過的安全殘留量訂定,但如果消費者還是有疑慮,他期待地方政府、中央政府,包括衛福部及農委會能共同努力,把產品標示做好,如果能將資訊公開透明、清楚標示,消費者就能多一個選擇,而他也接受消費者的選擇。
媒體追問,目前有掌握哪些縣市已有相關自治條例,或準備要訂定自治條例跟中央牴觸的嗎?陳吉仲則表示,這個要請行政院回應。
台北市副市長黃珊珊今日發文預告,若中央不管控源頭,北市將聯合其他政府及廠商做履歷控管。對此,陳吉仲說,中央很樂意和所有地方政府,針對豬肉及豬肉加工品做溯源管理,不論是在販售場所還是餐飲場所,都可以讓消費者清楚知道每一塊豬肉或加工品來自哪個國家。
陳吉仲進一步說明,目前從農民生產端到消費者端,有88%的產品是可以「由下而上」溯源的,消費者只要拿手機掃描就可以知道產品履歷,剩下的12%也會儘速加入溯源;在邊境進口的豬肉溯源管理部分,農委會會把所有通路提供給衛福部,作為未來管理進口豬肉、豬雜碎的食品安全管理基礎,也很樂意跟地方政府一起努力。
(圖片來源:翻攝國會頻道)