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賴清德提到，陳吉仲部長是農家子弟，也是農業的博士，懷抱理想，進入政府部門，從農委會副主委一直到現在的農業部部長，七年多來可以看到他不辭辛勞，出現在台灣每一個農民需要的地方...

顏擇雅指出，政務官下台是否能清理戰場，也是很大問題。怎知接任人選要怎麼應戰？如果問題都丟給前任，那不叫戰場已經清理，那叫敵方可以撿戰利品回去示眾，高興撿多少就撿多少。

回到缺蛋的問題，蔡其昌坦言，「陳吉仲的確是慢了一點」，原因是想要保護蛋農，況且國際也都在缺蛋，所以農委會才會決定去「搶蛋」⋯⋯

民進黨團書記長莊瑞雄今於黨團記者會表示，國政包括兩岸、國防、經濟、外交，整個政府施政「何止是一顆蛋」，聚焦在這上面是「最廉價的」...

林子倫表示，陳建仁已指派農業部政務次長陳駿季暫代部長一職，並要求陳代理部長持續進行社會溝通說明，釐清各界疑慮...

陳吉仲說，近日對於專案進口雞蛋的執行過程，遭到外界不實的抹黑、造謠、指控，而造成社會大眾不應有的恐慌，農業部同仁遭受不應該背負的指責，「因此我要一肩扛起責任，讓紛紛擾擾平息，決定請辭農業部長一職。」

專案雞蛋專案進口爭議延燒，身為農業部長的陳吉仲去留也成為大眾關注的焦點，陳吉仲表示，現在就要依照行政院陳建仁的交代⋯⋯

陳吉仲說，他現在要依照陳建仁交代、把所有疑慮說明清楚，他本來每天都會戰戰兢兢面對所有事情，「但我絕對不會戀棧」，政務官本來就該負政務官的責任，他完全不會迴避...

「不過，我並不反對陳吉仲辭職，主因是這件事真的拖太久了」，陳嘉宏表示，如果執政黨不回應，會予人驕傲的印象，這對明年的選舉，特別是立委選舉可能會產生不可測的風險...

民進黨立委洪申翰於立院黨團記者會中回應，行政院已經慰留陳吉仲，了解陳部長的人都知道，「陳一直以來是一個勇於承擔、勇於負責的部長，這點不需要質疑。」

談到近期爭議連連的進口蛋爭議，李正皓表示，有學過企業管理都知道「長鞭效應」市場端稍微波動，貨品端就會有大波動，這都是有一套系統，「如果你不知道可以去找學者算、現在也有AI可以介入」，周玉蔻也酸「管理根本是蠢蛋！」

陳吉仲說，之前許多國內畜產品產銷調節就是畜產會來執行，如豬肉產銷調節就是一例。這次國內雞蛋產量不足，「畜產會肩負執行雞蛋專案進口的政策目標，哪裡有發國難財？」