美國緬因州政府為了保護龍蝦的永續發展，採取很多措施來保護龍蝦資源，使緬因州捕撈龍蝦是一項受到嚴格規範的事業，包括有捕撈許可證的人才能夠進行捕撈作業、限制許可證發放的數量、可捕撈的時間、陷阱的數量、捕撈的龍蝦大小，這些都是為了確保資源能夠永續發展。

普遍存在於動物界中，會經由各種途徑傳染給人的沙門氏桿菌，根據2019年12月由歐洲食品安全局（EFSA）和歐盟疾病管制局（ECDC）發佈的最新報告指出，2018年歐盟食源性疾病（foodborne disease）以及水源性疾病中（waterborne disease），有高達3分之1是由沙門氏桿菌所引起。且在所有透過食物為媒介所引起的疾病，動物製品中的「雞蛋與蛋製品」排名第一。

二戰爆發後，德國可口可樂公司面對原料短缺問題，遂以其他食品業中產生的殘渣，包括乳酪的副產品乳清、蘋果酒壓榨後剩下的蘋果纖維等物製成一種全新的飲料，「芬達（Fanta）」就這樣誕生了！

「櫻桃鴨」其實起源於中國華北地區的「北京鴨」品種，而之所以稱為「櫻桃鴨」是因為全球最大肉鴨品牌、位在英國櫻桃谷的「櫻桃谷牧場（Cherry Valley Farms Limited）」 將北京鴨育種成繁殖能力及肉質都更好的品種後推廣到全世界，遂以「櫻桃鴨」聞名。

對於利用徵收糖稅的方法以限制消費者攝取糖量，支持者認為能有效降低民眾購買含糖飲料，並迫使食品業重新制定配方以避免被多徵收稅務，並且為政府增加稅收。反對者則認為沒有確鑿證據證明有效，且消費者可能轉向購買其他垃圾食品，對於經濟也會造成影響。

蚵仔麵線使用的紅麵線，是將白麵線額外以蒸氣炊煮約4～5小時，除了使麵線褐變，產生焦糖色澤外，也使得麵線中的蛋白質變性，形成更為穩定的結構、將澱粉粒包裹，不易因久煮而糊爛！

「Sober Curious」指少飲酒、不飲酒，追求不依賴酒精健康生活的人。清醒世代的新市場，使無酒精、低酒精飲品種類大增，甚至出現「WineMill 酒磨坊」酒精減度機的新發明，將帶來健康飲酒趨勢。

在競爭激烈的美食餐飲外送市場裡，Lalamove與呷七碗的合作創造了雙贏，前者擴大了快遞業者的運作模式；後者節省了15～20%的營運成本。

湛盧咖啡董事長廖國明接受《食力》採訪時也提到：大賣場的包裝咖啡豆通常以深烘焙方式處理，在沖煮過後，若非精品咖啡鑑賞者，其實多數難以分辨其風味。

在個人性向強烈要求平等對待的21世紀，從新生兒衣服的顏色不再只有藍與粉紅，到學校為防止歧視而啟用的中性廁所，小心解讀與照顧消費者敏感的心理，是所有廠商都必須重新思考與應用的行銷因素。

身為國際旅客來台指定餐廳、曾在2017年台灣旅遊大數據調查裡，奪得旅客來台最愛餐廳TOP1的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋（簡稱馬辣），一直都是台灣精緻麻辣鍋吃到飽的代表品牌。從最早港澳的旅客開始，慢慢地日韓、中國，到近期的東南亞遊客，世界各國的旅客來台灣，多數都會光顧馬辣，感受裝潢裡濃濃的中國風，並享用那令人回味再三的麻辣湯頭。

根據《食力》2019年「你今天吃『速』了嗎？速食店你都怎麼選？」問卷調查結果顯示，仍然有76%的人最常使用的是臨櫃點餐方式，自助點餐機只有6%的人使用。另外，有將近58%的人並沒有使用任何儲值或會員卡。