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培養肉 相關新聞
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培養肉開放國家再+1!荷蘭將成為歐洲首個有條件開放培養肉與海鮮的國家!
荷蘭政府於2023年7月5日宣布,同意荷蘭在受控環境的條件下,允許消費者「試吃」培養肉類及海鮮產品,成為歐洲第一個開放培養肉的歐洲國家。
2023.07.16
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培養肉角逐戰開始?繼日本宣布發展細胞農業後 台灣準備好迎接細胞農業了嗎?
2020年底,新加坡是世界第一個批准細胞培養肉商業化的國家,繼新加坡之後,日本首相岸田文雄於2023年2月22日宣布,日本將開始發展「細胞農業」計畫,將著重於發展細胞培養肉類和魚類。細胞農業正逐漸被各國重視,歐盟也正在研擬相關法規,讓細胞農業受法律上的食安保障。
2023.04.15
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培養肉將進入清真市場!「Aleph Farms」目標取得Halal認證、豐富穆斯林的飲食需求!
以色列培養肉公司「Aleph Farms」於2021年培養世界第一塊細胞牛排而聞名世界!繼20231年月19日獲得以色列猶太教潔食認證(Kosher)後,在2023年3月1日宣布將產能提升,以新加坡作為中心,目標建立第一條清真認證(Halal)的培養肉生產線,將培養肉推向清真市場!
2023.04.09
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