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資深攝影記者轉戰烘焙!追尋記憶中亡父煎蔥油餅香味...葛胖手作麵包坊創辦人葛傳富「退而不休」創生涯第二春
談及開設麵包坊的初衷,葛傳富侃侃而談說,退休之後覺得好像可以做些什麼東西,父親以前是退伍軍人在鄉下開診所,他很想吃到家鄉味因此平常都做蔥油餅。葛坦言雖父親技術並不是很好,但每次煎的焦香味都讓他記憶猶新。
2021.03.01
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1
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2024.05.19
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