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放.情吃
鋁箔紙到底該用亮面還是霧面?吵這麼久居然是假議題!
每年遇上中秋烤肉「鋁箔紙該用亮面還是霧面?」這個長年讓人爭吵不休的問題,可能是個「假議題」!因為仔細探討熱傳遞方式的話,你可能會發現......不管用哪一面,可能對烤肉熟不熟這件事影響不大!
2023.09.30
放.情吃
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