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精緻餐飲突破疫情內用困境!MUME一週玩出米其林外帶 再創極致體驗
Fine Dining(精緻餐飲)十分依賴遊客客群,又講究現場體驗與料理細節,疫情爆發後營業狀況首當其衝受到影響。MUME創辦人兼主廚林泉(Richie Lin)與電商合作推出冷凍包,又積極推出其他品牌,化危機為轉機,拓展版圖。
2022.06.26
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2019台北米其林出爐!旅法美食家:真正評審應是每位消費者!
謝忠道說,餐廳最終不該是米其林密探、媒體、食評家,甚或打卡網民.應該是每一位消費者。謝忠道由衷期盼餐飲業者回到一個最根本的核心價值,「餐廳的本質是什麼?廚師的工作是甚麼?消費客人嘗進嘴裡的每一口食物包含著甚麼?」
2019.04.11
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中國為什麼也搞「軍公教年改」?
對中國軍公教來說,不但退休年齡不在自己掌控之內,養老金也不會是想象中的數字,國家靠不住,兒子靠不住,自己的養老金帳戶也靠不住,哪裡輪得到「李來希們」來靠呢?
2018.09.03
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1
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2024.05.16
【黃龍直搗】長痛不如短痛,執政黨何妨推動解散國會
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「溫暖堅韌內閣」今總辭...陳建仁送「蘋果瓷器」意味平平安安、閣員暖回大仁哥「畢業留言」
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懲戒名嘴5台獨不能掉以輕心!周玉蔻示警中共透過香港化立法院、打壓媒體言論自由、在台灣搞「黎智英恐怖」!
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賴政府520將上路...「溫暖堅韌」行政院長陳建仁今率部會首長通過內閣總辭拍畢業照
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520就職台南鄉親包車北上觀禮!92歲高齡嬤超資深「從賴清德立委初選就支持」:一定要去見證