放.情吃
染疫後嗅覺異常怎麼辦?國外興起嗅覺復健食療法 復甦感官機能
食療一般被當成是養生之道,現在因為專家鼓勵嗅覺喪失的患者透過食材的具體接觸來恢復此能力,而引起了食品業者的關注。如英國烹飪學校Life Kitchen提供改善嗅味覺的課程、英國DIY烹飪包品牌Gousto與慈善機構AbSent聯手推出「Flavour Saviour 滋味救星」、義大利美食家Michele Crippa與布雷西亞大學及感官分析研究企業Good Senses合作,研發並上架「Sensory Box 感官復甦箱」。
2022.05.14
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