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發掘飲食的文化底蘊!原住民文化如何成為餐飲創新的助力?
台灣原住民族的就業人口中,從事餐飲產業者約占10%左右。餐飲業原住民族可以將既有的文化優勢當作創新元素,融合進現今餐飲當中。而若想運用傳統原住民料理創造商機,則需適當改變料理方式,以求在現代社會也能完美、便利的呈現料理本味。原住民料理就地取材的特色相當符合現代餐飲趨勢,期望未來能透過跨界的技術融合與創新,讓台灣原住民文化更廣為人知。
2024.01.27
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政治
韓國瑜道歉「我當立委偶爾會去喝酒、唱歌」...王義川籲「振奮、專業一點」:有機會當院長要謹守分際
王義川認為,韓國瑜若以後當立委、或有機會當立法院長,一定要謹守分際,做一個專業的立委,不要每天只想要唱歌、喝酒、打麻將,這樣是不好的示範...
2024.01.26
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政治
藍委戰鬥營「驚」句連發...韓國瑜自爆當立委會唱歌、喝酒!指高虹安若有上課:助理費安排會不會更有技巧?
韓國瑜提到,看到賴清德總統說他當十二年立委從來不去卡拉OK,「對不起,這裡我們做了比較不好的示範,我當立委偶爾還是會去卡拉OK唱歌、喝酒、聊天」...
2024.01.26
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各式年味特色小點大快朵頤!晶華酒店新春「龍厚禮」獨寵房客,七大年貨商圈專車走透透
穿新衣、戴新帽,年貨大街來報到!新年前夕闔家團聚,熙攘人潮往返迪化街商圈,喜氣充盈老台北房舍與街道間,斑斕多色燈籠隨風飄搖,傳統古早與現代風貌連成一線,交織出微妙的年節氛圍。
2024.01.25
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政治
賴清德有多穩重?媒體曝「4個不為人知的故事」聚會曾有酒店小姐喊「緊走」摯友透露:狗仔認證無聊的人!
除了堅定、硬頸的鮮明特質,他骨子裡是個感性、溫暖、念舊又惜情的人⋯⋯
2024.01.18
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政治
車掃竟巧遇!王義川諷韓國瑜「不要低頭裝忙」 網酸「狹路相逢」:對陣了,順便酒測一下!
「川流不息環台大車掃」下午前往新北土城區陪同立委吳琪銘車掃,在土城學成路上恰巧遇到韓國瑜也陪同選區的國民黨候選人林金結掃街⋯⋯
2024.01.08
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桑梓散步
【桑梓散步】散步南街的郭雪湖
郭雪湖是自學出身,對政治和社會改革有點理想,年輕時也參與過台灣文化協會的活動。他避走日美,是因為對政治失望,那是他那一輩人經歷政權輪替,來自二二八之後的恐怖氣氛,以及後來「正統國畫之爭」對那一代人過去所做一切的否定所致⋯⋯
2024.01.03
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桑梓散步
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政治
游智彬再爆音檔曝民進黨施壓?張志豪回「荒謬」已提告:要炒作不如質疑誰拿兩億美金買通柯文哲
對於游智彬公布的錄音檔,張志豪直言「荒謬,謝謝!」他再次奉勸游智彬,要花那麼多時間來做爆料跟質疑的話,應該去質疑民眾黨主席柯文哲,到底誰用兩億美金買通他?
2023.11.29
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偶包讓賴清德有距離感?!新書卸下他的偶包,周玉蔻:讓大家看到不完美賴清德
《萬里「清德」的挖礦人生》即日起線上連載! 作者周玉蔻在序言中交代了寫作源起
2023.11.28
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人物
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酒後「醉」難解?網友熱推6招 飲酒前後這樣吃、讓你不宿醉
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年11月1日~2023年10月31日期間網路上有關「宿醉解方」的話題聲量,並且從資料中整理出網友對此議題的討論與關鍵字排行。
2023.11.26
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民進黨發言人張志豪遭爆上酒店?妻子發文力挺「我相信我老公」、喊話游智彬有本事拿真正證據!
蔡幸芳抨擊,張志豪每天的行程與見面對象她都知情,兩人沒有假裝恩愛,怒轟游「利用別人老婆的眼淚來幫自己選舉很下流」...
2023.11.14
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政治
遭爆「上酒家」…民進黨發言人張志豪回「十多年前朋友慶生、在場女性是友人」:委請大選律師團蒐證提告
張志豪說,游姓參選人所指控的內容不是事實,該照片為他10多年前未婚在朋友慶生聚會,在場的女性也是朋友之一;他指出,游姓參選人為了個人選舉所為之不實指控,已傷害他的聲譽及形象...
2023.11.14
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2024.11.10
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遭約詢二度作證後二度臉書發文!陳佩琪公布夫妻十年收入
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2026替民進黨攻下新北市?林右昌再次否認「非目前重點」:民進黨會在各縣市提出最優秀人選
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藍營急修《財劃法》地方配置款引戰⋯林右昌「比馬政府時代增加一倍」批:無視各縣市水平分配不負責任