北市府宣布明起開放餐飲內用！違反規定可罰3000至15000元 場所超過室內50人、室外100人需提前報備

有鑑於本土疫情趨緩，繼今（2）日新北市長侯友宜宣布餐飲業內用解封後；北市府稍後也跟進宣布，自8月3日起餐飲內用解封。其中，北市府也定調違反規定可罰3000至15000元，且營業場所若超過指揮中心規定室內50人、室外100人，則需使用網路報備。

北市府日前以每周評估，以每日平均新增確診案例少於10例以下、不明感染源2例以下做為參考指標，發布餐飲開放內用標準，「1.單一隔間室內50人、室外100人為上限、2.如果有超過1個隔間總人數超過室內50人、室外100人的營業型態，要在3天前和衛生局報備、3.以個人餐為主，桌菜與自助餐需由專人分菜及夾取提供、4.不同桌需間隔1.5公尺，同桌需設隔板或梅花座、5.顧客或員工有確診者，暫停營業3日，恢復營業後也要再暫停內用11日、6.工作人員配戴口罩外並鼓勵戴面罩、手套也應勤洗手。」

針對雙北餐飲業解封，北市府今下午召開疫情記者會，台北市長柯文哲於會上表示，觀察一周後，計算上周新增約30例確診，不明感染源不到1，數字都押很低，因此明天起餐飲業內用啟動，依循室內50人、室外100人規則，但若餐廳空間很大，則需採分艙分流設隔間，再以書面方式與衛生局報備，而自助餐則由服務人員供應，鼓勵使用個人套餐、不同桌間隔1.5公尺，做不到就需設置包廂、屏風或隔板。

柯文哲強調，餐飲人員健康監測同樣重要，雖標準最好是全部打疫苗，但若無法每周都要篩檢，確保從業人員健康。柯也說，若餐廳未達設定標準，會裁罰3000至15000元，而若有顧客、員工確診需停業3天，恢復營業後11天僅能外送不得內用。至於餐廳容留人數超過標準？柯文哲說，業者可使用網路傳送電子郵件申請，方便大家作業。

（顯圖取自北市府）