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張花冠化身主廚端上餐桌上的嘉義

2018.12.05
16:19pm
/ 放言編輯部 吳竺君

經商背景出身的張花冠縣長表示,現在已走入「淺碟市場」經濟,未來的發展將會越來越小,邁向國際是必要的行動。她以文化加深農業產值,不僅出產農、漁產品,更是出產「嘉義限定」的產品,配合食安與「在地認證」的把關,並開課輔導農民一同來建造「農業品牌」。

 

王船被送出港,燃燒著漁民的祈求,七彩的硝煙竄上天際,周圍人聲鼎沸。那一年,思鄉的女子站在外婆家的港口邊,細細回憶兒時在漁市垂涎三尺看著魚蟹的童年,那時,東石的碼頭還是荒蕪一片,人造的沙灘包圍著海底生物的塑像。聽母親說,以前的東石有天然沙灘,舅舅們喜歡去海邊游泳,那是更古老的趣事了,她不禁開始期待這裡有一天能變成母親口中的那座遊樂園。



再次聽人提起故鄉嘉義,已是多采多姿的旅遊勝地,依山傍海的嘉義,她的神木參天、青蚵最鮮,一座座茶園焙出的茶最甘甜,她是充滿智慧而包容的母親,是異鄉遊子內心最柔軟的眷戀。而今故宮南院、太平雲梯、高跟鞋教堂等地區,都成了著名觀光景點,成功的把嘉義推廣出去,而起初那荒涼的漁港也早已成了人聲鼎沸的東石漁人碼頭。

 

餐桌投影 驚見嘉義本色

 

再次踏上嘉義,像是修了葉的大花園,一切盎然整齊了起來,偌大的縣區,能玩之處包山包海,隨處是特色觀光景點,同時也沒忘發揚在地本色。在嘉義縣長張花冠就職9年記者會上,更透過縣府結合科技的巧思,以「嘉義縣府大飯店」主題,將9年來的變化,用「上菜秀」方式呈現。縣長張花冠化身主廚,由嘉義縣吉祥物-嘉一郎在餐盤投影螢幕上為大家「上菜」,以逗趣種植、捕獲嘉義縣農、漁特產來表現產業再升級情節;結合嘉義縣觀光亮點故宮南院、高跟鞋教堂、阿里山等景點展現發達觀光業,最後以工業區生產線及全家團圓聚餐意象,將嘉義新時代之產業、農業及文化觀光政績轉化為一道道餐桌投影的佳餚獻給現場嘉賓。創意新鮮帶來的驚喜,一如張花冠縣長一直以來的獨一無二形象,在場觀眾無不拿起手機,充滿驚奇的拍照記錄這一刻。

 

 

嘉義限定 農業品牌

 

經商背景出身的張花冠縣長表示,現在已走入「淺碟市場」經濟,未來的發展將會越來越小,邁向國際是必要的行動。她以文化加深農業產值,不僅出產農、漁產品,更是出產「嘉義限定」的產品,配合食安與「在地認證」的把關,並開課輔導農民一同來建造「農業品牌」。張花冠也強調,「前瞻性」很重要,政治人物需要有遠見,因此,在2015年得知2020年東奧將在日本舉辦時,她不僅帶領團隊赴日參展,更提出比照巴西模式出口豬肉,讓嘉義原本因口蹄疫區被禁止的豬肉,得以有管道銷售。

 

國際的競爭 基礎更重要

 

以文化融入農、漁、觀光業,再以食安做保障,內政部次長花敬群稱讚嘉義的「田埂上開滿花朵」。然而,縣府團隊也沒忘記基礎的重要性,教育方面,除了開辦竹崎、永慶兩所公立高中,提供學子就讀外,早在101年即辦理文光國際英語村,以全外師的師資配合在地化課程,增添學生對故鄉的認同,同時提升國際競爭力;面臨高齡化人口,除了老人年金,以及3+1行動醫療服務,提高醫療品質外,更推動與老人共食「作夥吃,有厝味」的社區關懷活動,來陪伴老年人沒人陪的孤單。

 

隨著科技智慧發展,縣府團隊亦參照法國近200年不壞的下水道基礎工程,提高線路穩定度,並由裡到外導入全方位數位智慧,不僅更換4,081具攝影鏡頭,更以車牌辨識系統及視訊分析處理功能來徹底保障民眾安全。

 

事實上,嘉義縣政府為建立智慧鄉城,在今(2018)年初的燈會中,已將行動數位軌跡應用於人潮計算中,不但可精準計算人潮,更能計算所待時間,結合首次的光影藝術及寶可夢熱潮,成功使嘉義燈會創下十大紀錄,並代表台灣,發光於國際舞台。

 

I CAME, I SAW , I SUCCEEDED.

 

面對9年來的施政,張花冠縣長改寫凱薩大帝名言:「I came, I saw , I succeeded.」

對於嘉義的付出,她感性且堅定的說:「毫無遺憾」。面臨此次九合一選舉多處綠地轉藍天,她也表示,自己交出的政績應該是不錯,所以嘉義縣的人民仍然願意給民進黨一個機會,而未來自己在政壇上的規劃,她坦言:「不敢想,也不會想」。

 

記者會劃上句點,嘉義的艷陽,在秋日中仍高掛天際。記憶中的這片土地,有著原始的天然,而隨著時代的演進,嘉義如一朵綻放的花朵,在驕陽下越放嫣紅。

 

 

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圖片來源:嘉義縣政府

 

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