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釀酒不只是技術更是科學!農村酒莊如何打破「一斤水果加上四兩糖」傳統釀酒法、走向升級之路?
台灣農村轉型與輔導農村酒莊之路,從傳統方法轉向更先進與精準的技術,並向農民教育在生產優質烈酒的知識和食安衛生的重要性。然而儘管技術已扶植起色,人員流動率高卻成為一大痛點,持續培育人才、穩定組織結構才能避免遭到產業淘汰。
2024.02.10
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給讀者的信/前言
本書紀錄中,沒有指明被訪問者,主要是採訪過程裡,大部分政界人士都是在背景提供的原則下,接受訪談的。為了遵守諾言,我只能說,書中的重要關鍵人物,都曾做過面對面的訪談⋯⋯
2024.02.08
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王志安失言遭移民署罰5年入境管制⋯范琪斐質疑「政府差別待遇」 陸委會:以觀光身份不得從事與許可目的不符活動
梁文傑表示,范琪斐這篇文章重點一直發在「上節目受訪算不算工作」的問題,還扯到勞動部,其實這件事從頭到尾和工不工作無關,也和勞動部無關⋯⋯
2024.02.07
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台積電赴日本設第二座晶圓廠,預計2027投入運營!日本官方表示樂見、相當歡迎
台積電指出,為了回應客戶需求成長,JASM在日本的第二座晶圓廠計畫於2024年底開始興建,生產規模擴增亦有望優化JASM的整體成本結構和供應鏈效率⋯⋯
2024.02.07
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阿嬤是我民主前輩!病重嬤堅持「撐到2024」票投賴清德後倒下...賴清德回「不會辜負期盼」:竭力為台灣民主永生奮鬥
網紅溫蒂回憶,1月13日投票當天,阿嬤雖然因為肺部纖維化、咳嗽變嚴重,也堅持一定要出門投票,「投下神聖的一票後突然喘不過氣,在投票所倒下。 經搶救仍離開人世。」
2024.02.07
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談兩岸關係⋯蘇起評「現狀常態化」可能性降低,中國恐以「甩耳光」方式逼台灣談判
蘇起表示,蔡英文在發表「兩岸互不隸屬」後,算是達成新的里程碑。現在中國對賴清德有些質疑,若賴清德不謹言慎行,恐會成中國發動戰爭的藉口,「現在兩岸關係的保險絲非常短」⋯⋯
2024.02.06
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首屆「新營波光節」在台南!天鵝湖變絕美,還重現幾米月亮
今(2024)年初台南可說是「燈光褶褶」,不止台灣燈會、台南空山祭、月津港燈節等三大燈節都在台南登場,今年更迎來了首屆新營波光節。
2024.02.06
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藍主張國會特偵組民進黨轟「毀憲亂政、莫此為甚」...柯建銘嗆傅崐萁「兼任藍白總召」:錯把台北當花蓮
柯建銘說,傅崐萁近日的所有言論都令人瞠目結舌,包含他說民進黨圈養的狗官、要讓民進黨找不到人當政務官,凸顯國民黨從傅崐萁以降完全違憲亂...
2024.02.06
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澳洲華裔作家楊恆均遭中國判「死緩」...澳外長表示「震驚」將召見中駐澳大使!「八旗文化」總編富察遭逮無音訊十個多月友人憂心
楊恆均長期以中國人的身份批判時政,並自稱「民主小販」,主張自由和民主改革,擁有廣大的讀者和影響力;不過,他卻於2019年1月在廣州白雲機場遭以涉嫌「危害中國國家安全活動」遭拘捕...
2024.02.05
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台灣燈會安平燈區HAKKA展邀民眾來賞燈、體驗客家文化!
「2024台灣燈會在台南」展現台灣的族群融合。
2024.02.05
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政治
台灣詐騙問題猖狂!周玉蔻親曝經驗 陳亭妃承諾「打詐專法繼續推動」喊話數發部「態度拿出來」
台灣詐騙事件頻傳⋯⋯
2024.02.05
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中國改變台海現狀--M503航線的前世今生
中國最終目的就是透過M503航路,把中線慢慢變不見,激怒台灣和試探出國際的底線⋯
2024.02.05
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2024.09.24
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