專題
文創
情吃
瘋玩
放.TV
新聞
領導
高論
直評
擂台
關於放言
放.新聞
放.專題
放.領導
放.高論
放.直評
放.擂台
放.文創
放.情吃
放.瘋玩
放.TV
關於放言
版權聲明
聯絡我們
即時
熱門
政治
財經
社會
國際
科技
生活
SEARCH
餐飲 相關新聞
121筆資料
放.情吃
不只學貓叫!「抖音」還用創意改變了中國餐飲業
巨量引擎華東營銷中心高級策略總監方靜表示,「有56%的用戶對於美食內容感興趣,且根據2018年11月數據統計,抖音用戶單月份觀看美食主題的影片,總共有500億次!」,凸顯這種網路世代的新玩法,已給中國餐飲產業注入了新活力!
2019.04.23
放.情吃
放.新聞
政治
2019台北米其林出爐!旅法美食家:真正評審應是每位消費者!
謝忠道說,餐廳最終不該是米其林密探、媒體、食評家,甚或打卡網民.應該是每一位消費者。謝忠道由衷期盼餐飲業者回到一個最根本的核心價值,「餐廳的本質是什麼?廚師的工作是甚麼?消費客人嘗進嘴裡的每一口食物包含著甚麼?」
2019.04.11
放.新聞
政治
放.情吃
力拼懶人經濟的超商鮮食熱戰 食品業者能從中分得哪杯羹?
便利商店為台灣人生活中不可或缺的存在,生活忙碌時便利商店中的調理食品為懶人料理的好幫手。
2019.04.04
放.情吃
放.新聞
生活
「乾淨得令人感動」的傳統台式快炒餐廳 美食家也要靠「緣分」
看來「隨緣」的餐廳已成為陳志煌的口袋名單之一,他也邀請大家一起碰碰運氣,賭一把看看能不能與這家道地的美味餐廳產生「緣分」。
2019.03.01
放.新聞
生活
放.情吃
師徒相會法式料理傳承 隱世大廚─威廉艾略特
熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。
2019.02.09
放.情吃
放.情吃
膠水黏的重組肉?別傻了,不是你想的那樣!
重組肉的黏著劑主要為鹽與磷酸鹽類、蛋白質類等,在添加的限量標準內及正常而非大量食用重組肉下並不會造成人體危害。重組肉是市場區隔下產生的食品,除正常看待外,需留意的是存放環境或製作時可能的微生物孳生問題。
2019.02.06
放.情吃
放.新聞
社會
最短18天就收攤!創業入門餐飲倒最快 想經營長久選「這行」
「辭職去賣雞排」不容易賺錢!夜市擺攤、飲料店、早餐店等民生方面創業,經營長久困難度高;甚至有義大利麵加盟店,18天就「秒殺」收攤。
2019.01.21
放.新聞
社會
放.直評
吳寶春別說不懂政治 而且成了「慣老闆」
一位在台灣購買豪宅的麵包師傅吳寶春,稱自己小小麵包店,說得過去嗎。學者范世平痛批,這位唯利是圖的老闆,給中國員工薪水竟高於台灣,不只慣老闆上身,對兩岸員工的態度還明顯大小眼。
2018.12.17
放.直評
放.新聞
生活
消費滿額金好康!《金牌好店》讓你有吃又有拿
為推廣、挖掘桃園優質在地餐飲店家,2018《金牌好店》嚴選本屆實力最強的金牌好店。
2018.11.14
放.新聞
生活
放.新聞
文教
《金牌好店》發掘逾百種美食 展現桃園多元創新料理
今年評選機制突破以往,首次加入「在地食材應用」為評分項目,鼓勵桃園市餐飲業者將在地新鮮食材與當季農作物融入餐廳菜色,盼能透過《金牌好店》選拔活動讓業者明白使用在地新鮮食材的好處。
2018.11.13
放.新聞
文教
放.新聞
政治
【放・經濟】基本工資明年調漲 超商壓力增10億 中油營運成本上升將呈報國營會
基本工資昨日正式通過調漲案,月薪從現行的2萬2000元調至2萬3100元,時薪從140元調至150元。對於此波調漲,預料對於勞力需求殷切的產業,將再產生一定性的衝擊。
2018.08.18
放.新聞
政治
放.新聞
社會
【放・經濟】台灣上市、喝台灣奶水茁壯的85度C,股價今天一度跌停、終場下跌20.5元!
曾被媒體拿來跟國際平價餐飲品牌星巴克相比較的85度C,過往本來要在香港掛牌,後經政府勸說,改回台掛牌的公司,如今遭到在美中國華人無端狙擊,冠上台獨咖啡之名,後續公司如何應對?實難預料 台灣上市、喝台灣奶水茁壯的85度C,股價今天一度跌停、終場下跌20.5元!
2018.08.17
放.新聞
社會
<
1...
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
>
精選文章
2024.05.10
執政「做到流汗乎人嫌到流涎」...民進黨開社群培訓課程、網路宣傳主動出擊:做了什麼要大聲說出來!
近期熱門
放.新聞 / 政治
卓內閣新人事再公佈...陳時中+史哲任政務委員!前立委黃世杰接法務部政次、梁文傑留任陸委會副主委
放.新聞 / 生活
台新人壽推出「新益亮利」投資型保單 兼具保障守護與財富成長 坐擁亮利人生!
放.新聞 / 政治
謝國樑罷免進入二階、藍提修「選罷法」...林楚茵轟「連提議、連署都不行」:國民黨習近平化!
放.新聞 / 政治
連江縣府未申請代辦中國「福馬同城通」!陸委會曾提醒「違反兩岸條例」、交通部強調「密切關注」籲防範對台分化滲透⋯
放.新聞 / 政治
徐巧芯質疑「烏克蘭人道援助案」圖利廠商、介入政治!捷克衛生科技院嘆「非常看難過」反斥指控非事實⋯