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【台灣日式拉麵教父】叉燒花瓣擺盤始祖 破40家拉麵品牌都跟他有關!鷹流拉麵把日本味帶到台灣 播下開枝散葉的創業種子
在台灣拉麵市場中,鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一堅守「真正日本的拉麵」理念,以耗時耗力的精湛工藝和原汁原味的口味在台灣打造出多個品牌。他強調合理價格和日本口味的堅持,遇到困境時甚至寧可關店,展現了職人精神。雖然面臨食材取得不易、人力缺乏等挑戰,但鷹峰涼一持續學習和傳承日式拉麵文化,在台灣拉麵市場中扮演著重要角色。
2024.03.24
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烏俄戰爭兩週年⋯方濟各喊話烏克蘭「舉白旗」引歐洲盟友不滿 德議員放重話嗆「可恥」!教廷急改口
梵蒂岡教廷試圖平息事態,澄清和解釋教宗的發言⋯⋯
2024.03.11
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亞尼克6門市關店引發倒閉疑慮?董座親上火線說明:營運正常、將持續同步展店
亞尼克即將在2024年3~4月收掉6家實體門市,消息一出引發許多議論、甚至有亞尼克即將倒閉的傳言,董事長吳宗恩2024年2月27日緊急召開記者會澄清營運一切正常,2024年實體門市和YTM二代機將同步拓點。
2024.03.03
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台版「非常律師」陳俊翰病逝...資深媒體人憶2014採訪「他的身影很巨大」:勇敢打過人生戰役、40個年頭成就太多事
李雪莉嘆道,她回看電腦裡存著當時採訪俊翰的紀錄,「他說他是不留遺憾的人、不給自己太多限制也不太悲觀的人,他是懷抱「『希望貢獻所學,讓台灣的社會變得更好』的勇者」...
2024.02.19
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保健品前10大品牌市占率4年減少2成!新品牌湧入、擠壓傳統大廠版圖
膳食補充劑及保健食品在台灣的市場規模逐年增長,攤開2019年至2022年的品牌版圖,可以看到民眾熟知的傳統品牌年市占率不增反減,究竟這塊千億大餅有哪些品牌搶得商機?
2024.02.17
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第二篇/1989 俞國華辭職,李登輝無奈
一九八九年五月十七日,台北的天空晴朗。大清早,新聞界就被這天《聯合報》一版上一則突出的頭條新聞,震驚得人仰馬翻。
2024.02.14
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釀酒不只是技術更是科學!農村酒莊如何打破「一斤水果加上四兩糖」傳統釀酒法、走向升級之路?
台灣農村轉型與輔導農村酒莊之路,從傳統方法轉向更先進與精準的技術,並向農民教育在生產優質烈酒的知識和食安衛生的重要性。然而儘管技術已扶植起色,人員流動率高卻成為一大痛點,持續培育人才、穩定組織結構才能避免遭到產業淘汰。
2024.02.10
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給讀者的信/前言
本書紀錄中,沒有指明被訪問者,主要是採訪過程裡,大部分政界人士都是在背景提供的原則下,接受訪談的。為了遵守諾言,我只能說,書中的重要關鍵人物,都曾做過面對面的訪談⋯⋯
2024.02.08
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黃揚明稱立院選舉綠開「八位數」利益誘藍委...民進黨提告求償百萬、勝訴捐作公益!黃:寧鳴而死、不默而生
對於被民進黨求償百萬,黃揚明回憶,他起初任記者前三年,月薪約為3萬多元,對一個初入社會的菜鳥記者,不吃不喝都要2年多才可能賺得到,「此舉若意圖使媒體記者噤聲,有絕對威嚇效果。」
2024.02.06
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保健食品為何愛用醫學營養人士代言?拍短片、做資訊圖表 轉化生硬術語就是要讓消費者懂!
過去保健食品為提高品牌認知度,常會請到明星藝人代言,然而一旦產品出現爭議,也會引發要求代言人負責的聲浪。最新的操作宣傳手法傾向尋求醫藥營養背景人士代言,有了專業人士背書,民眾對產品似乎就能更放心消費;現在也常見將難懂的專業術語轉化成好記的廣告標語或易懂的圖表,目的在先提升消費者對產品認知度,讓消費者面對眾多商品時,有更多選擇的依據。
2024.01.20
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馬英九喊兩岸關係「信任習近平」,黃帝穎直言:「侯友宜若當選必延續馬的九二共識,國際將無法相信台灣!」
一旦侯友宜當選,傾向「一中」路線,台灣將失去國際信任!
2024.01.10
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賴清德、蕭美琴首度聯袂接受國際媒體提問...湧28國共128家外媒到場、涉外人士:外媒被總部要求不能漏台灣新聞!
涉外人士指出,許多國際主流媒體都非常關注台灣大選,法國、澳洲重要媒體幾乎全數抵台,紐約時報、法新社也派出多位記者或編輯主管來台支援...
2024.01.09
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2024.05.02
賴清德上任前國會烽火連天...藍委昨提案恢復「平潭直航」!賴中強指「賴政府千萬不能接受」:它是一國兩制實驗區
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兩岸旅遊中方僅先開放福建居民到馬祖...藍委訪中團爆氣回嗆「怎跟選民交代」:要我們游回台灣嗎?
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轟徐巧芯滿口謊言、德不配位!黃捷指她濫用職權幫家人開脫:應主動請辭負起政治責任
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爆蔡英文「想喬」NCC委員遭自家黨主席打臉「沒談到人事」...總統府籲黃國昌「問政從實」:還有質疑請拿具體證據
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京華城、北士科案柯文哲被列被告!民眾黨籲「別政治辦案」...許淑華指握多份公文白紙黑字:柯圖利財團關鍵證據