跟吳寶春一樣是冠軍　他在台南開店培養人才，他是曹志雄

引發「統獨麵包」爭議的麵包師傅吳寶春日前公開稱自己不是「台獨分子」、支持兩岸一家親、九二共識，引起大眾撻伐。不過，這起風波讓當初跟吳寶春一起參賽獲獎的麵包師傅曹志雄受到關注。

吳寶春因參加2008年「路易樂斯福世界盃麵包大賽」（Coupe Louise Lesaffre）獲得歐式麵包個人賽冠軍，進而爭取到2010年世界盃麵包大師賽的參賽權，再靠著荔枝玫瑰麵包在法國拿下世界冠軍，而被稱為「台灣之光」。

但在2008年的團體賽裡，吳寶春、文世成、曹志雄三位烘焙師傅所組成的台灣隊，也得到第二名佳績。其中，曹志雄在個人賽中，獲得藝術麵包比賽冠軍，可惜因經濟因素放棄繼續參賽。

在友人介紹下，曹志雄到台南應用科技大學擔任教職，看到許多熱愛烘焙的學生，萌發了開麵包店的念頭，並在6年前創業，提供學生一個實習、就業的環境，也就是現在位於台南市的曹師傅麵包坊，持續深根台灣。

「同樣一起得大獎，有些人選擇擁抱對岸，有些人則選擇繼續耕耘台灣這塊土地！」

曹志雄的經歷和事蹟因「吳寶春事件」被提起後，各界大讚「同樣得冠軍，選擇卻不一樣」。曹志雄曾接受電視訪問時表示，在學校看到許多熱愛烘焙的學生，讓他產生的「愛才惜才」的心情，會專注培養台灣下一代人才，繼續努力。

（圖片來源：曹師傅の麵包坊臉書）