拯救瀕危的「詔安」客語！這對夫妻帶領雲林小村落走出時代洪流，用食農教育、書坊伴讀、語言復興點燃偏鄉的世代傳承

 

沿著雲林崙背的鄉間小徑，陽光穿過茂密的樹葉灑落地面，散發著濃濃的自然氣息。走進羅厝社區，一群孩子們興奮地高舉著他們親手栽種並收成的農作物，臉上掛著驕傲的笑容。這裡是「詔安好伴屋與詔安書坊」，由一對夫妻——王信傑和廖婉婷共同創建的空間，給小孩和社區長輩重新找回了與土地和文化的連結。透過詔安客語教學、食農教育、親子活動與文化傳承，他們希望為這片土地注入新的生命力，讓地方居民重拾根源。

 

這裡是詔安好伴屋和詔安書坊，是王信傑（圖中）與廖婉婷一手打造的親子教育基地

 

返鄉創建家的歸屬感 荒廢老屋變身詔安好伴屋

 

「偏鄉幾乎沒有這樣的地方，可以讓小孩和長者看書、學習。」談及創立詔安好伴屋和詔安書坊的初衷，王信傑的語氣中透出堅定的信念，「這棟老屋曾經荒廢了二十多年，但它是婉婷的老家，承載著我們對家鄉的深厚情感。」隨著他們組建家庭並有了孩子，夫妻倆意識到，城鄉間的教育和文化資源存在極大落差，他們渴望在偏鄉創造一個能讓孩子和長輩聚集、學習和交流的空間。

 

「這裡不只是為了我們的孩子，也是為了整個社區的居民。」經過多次修繕，這棟老屋從過去的藥房蛻變為當地少見的文化據點，成為孩子們讀書、長輩聚會、社區交流的場所。「在這個幾乎沒有文化資源的偏鄉，我們希望給孩子和長輩一個可以學習和互動的空間，延續屬於這片土地的故事。」返鄉的路並不平坦，來自社會和長輩的疑慮給了他們不少壓力。「長輩對我們離開穩定工作回到偏鄉感到困惑，有人甚至懷疑這樣的書店能撐多久。」儘管如此，夫妻倆憑著對家鄉的熱愛堅持了下來，詔安書坊也成為了當地居民珍惜的資源。

好伴冬令營有多元化課程結合手作料理，讓孩子們擁有充實又好玩的寒暑假

 

荒野中的語言守護者 瀕危的詔安客語復興

「詔安」這個詞承載著古老的客家文化和語言，象徵著即將消失的族群記憶。這種客家語系僅在台灣少數地區出現，特別是雲林崙背地區。隨著時代變遷，會說詔安客語的人逐年減少，年輕一代對這門語言幾乎完全陌生。對於選擇詔安客語作為教學核心，王信傑表示，「我們發現，會說詔安客語的族群越來越少，如果不採取行動，這門語言可能在這一代消失。」這份危機感促使他們將詔安客語融入課程，將文化與日常生活緊密結合。

 

推廣這門瀕危語言並不容易。身為非客家人的王信傑，為了深入理解這門語言，選擇與小學生一起參加客語認證班，從基礎開始學習詔安腔。他回憶道，「課堂上的學習還算簡單，但真正的挑戰在於和長輩溝通交流。」他笑著補充，有時即使是微小的發音差異也可能引起誤解。這些錯誤成為寶貴的經驗，讓他更深刻理解語言的細微之處與文化意涵。

 

好伴的課程內容豐富，像是食農體驗、電腦資訊課、各種手作等等

 

在詔安好伴屋的日常活動中，夫妻倆設計了多元的學習模式，除了傳統的語言課程，還透過親子時光和手作體驗等活動，讓孩子和家長一起參與學習。週末的親子電影、繪本共讀、手作植物染和絹版印刷課程，使孩子們在遊戲和創作中自然接觸並使用詔安客語，增進了孩子們對語言的認同感，也拉近了家庭成員之間的距離。

 

客庄小小探險課程，與當地農友配合，孩子探訪網室種植區卡蜜拉洋香瓜

 

田裡的課堂 讓孩子們親身體驗自然

詔安好伴屋的另一大特色是食農教育，這片農田成了孩子們的戶外課堂。「我們在田地裡種下玉米和花生，孩子們從翻土、播種到收成，全程親自參與。」王信傑介紹到，這樣的教育方式不僅讓孩子理解農作物的成長，也讓他們體會到珍惜資源的重要性。他們還帶孩子參加元宵節的「擐雞酒」活動，讓孩子們學習如何切割雞肉、料理祭品，並理解傳統習俗的意涵。

 

客庄永續生活節之稀客西客宴，讓長輩用詔安客語說每道料理的故事

 

透過這些體驗活動，孩子們學會了製作醃菜乾和菜豆乾等傳統食材的技術，這些手作技藝不僅豐富了他們的生活，也讓孩子們理解文化的價值。活動結束後，王信傑和廖婉婷還會邀請長輩和孩子們一同享用親手製作的美味，社區也因這樣的互動而更具溫馨與團結。

 

親手熬煮的樹葡萄果醬，好伴拿來研發稀客宴的甜點，帶著長輩們做簡單好上手的樹葡萄果凍

 

詔安好伴屋與詔安書坊 社區的親子與教育基地

 

詔安好伴屋與詔安書坊的設計不僅限於教學，更包含了書籍販售、親子遊戲區，以及展演空間。他們還設計了植物染、絹版印刷等手作課程，讓家長和孩子們一同體驗客家文化的多元面貌。這裡不僅是學習的地方，更是親子共享時光、建立情感的溫馨空間。

 

王信傑夫婦的努力，使詔安好伴屋成為社區不可或缺的一部分。透過教育與社區發展，詔安客語文化得以延續，孩子們也在這裡成長，找到對家鄉的歸屬感和認同。

 

每年製作的家鄉食譜成果書，保留詔安客家文化百年私房菜，讓長輩們穿上廚師服一起料理

 

工作日常即是家庭育樂的一環

 

作為四個孩子的父親，王信傑坦言，返鄉創業在家庭和事業的平衡上面臨不小挑戰。夫妻倆經常帶著孩子到書坊，讓他們參與日常工作。他說，「我們的孩子在這裡成長，這也是我們創立這個空間的原因之一，既陪伴自己的孩子，也幫助社區的孩子成長。」這樣的共同成長模式讓他們在生活和工作間找到一絲平衡。

 

儘管創業初期面臨資源不足、收入不穩定的挑戰，但在客家委員會的獎助計畫支持下，他們逐步拓展工作內容，爭取地方標案和推動食農教育，讓書坊慢慢成長茁壯。雖然辛苦，但王信傑認為這段旅程值得，「能夠讓自己想做的事有成績，是一種鼓舞。」

 

客庄探險夏令營，老幼共創藝術，孩子跟長輩一起創作，融入詔安客家文化、農村生活

 

全齡教育的願景 給家鄉更多可能

 

談到未來，王信傑充滿期待。他希望詔安書坊成為全齡教育的場所，不僅服務小朋友，也讓年輕人和長輩能在此學習、互動。「我們希望偏鄉的孩子透過教育看到不同的未來選項，擺脫世代相同生活模式的困境。」同時，他們計畫結合在地文化和食材，打造更多創意體驗活動，以更具體的方式傳承客家文化。

 

 

 

給想返鄉創業的人一點實在建議

談及對年輕人返鄉創業的建議，王信傑說「返鄉創業不僅是找一份工作，而是選擇一種生活。」他強調，返鄉應建立在對地方的熱愛和明確目標之上，否則面對資源不足的困境，很容易半途而廢。「要知道自己為什麼而回來，並且要有足夠的耐心去面對這段不易的旅程。」在詔安好伴屋中，王信傑和廖婉婷以微小卻堅韌的力量，為這片土地注入新的生命。他們的故事不僅是家庭的返鄉之路，更是台灣偏鄉文化傳承的縮影。

 

 

（圖片來源：放言記者林可妮｜攝影、詔安好伴屋提供）